実は、千葉県の生産長ネギ生産量は日本一なのです！
千葉県産の・長ネギ・生姜にラー油を入れた、食べる調味料です。

シンプルにご飯のお供として食べても良し。冷や奴や湯豆腐の薬味にしてもよし。
お肉にも合います！しゃぶしゃぶした豚肉に乗せたり、

お醤油にピリ辛の唐辛子も入っているので、
ラー油の代わりに餃子のタレとして使うのお勧めです！

チバのラジオ局 bayfmと調味料作りのエキスパート「風土食房」とのコラボレーション商品！
bayfm78 でファンの多い番組として知られる春原佑紀の「it!!」。
毎週火曜日14:40頃からの「スーパーでお宝探し」のコーナーで、
千葉の特色を生かした調味料作りが出来ないかとお声がかかり、
風土食房と番組による、コラボ調味料企画がスタートし、まず作った
「ネギイチバン」


調味料選手権2022年全国総合第2位！