軽やかな甘みと凛とした酸味の秋の美酒
真澄 山廃純米吟醸1.8ひやおろし720ｍｌ
2,178円(税込)
21
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古風な｢山廃造り｣で醸した純米吟醸酒。
軽やかな甘みと凛とした酸味の秋の美酒。
調和のとれた長い余韻が楽しめます。
太刀魚の握りや揚げ出し豆腐のきのこあんかけ、長野県産ピオーネをソースにした鹿肉のローストにも。
分類／山廃純米吟醸酒
原材料名／米・米こうじ
アルコール分／１５度
米の品種／・長野県産「美山錦」
兵庫県産「山田錦」
精米歩合／５５％
飲み方／〇冷酒・◎常温・◎燗酒
保存方法／冷暗所
軽やかな甘みと凛とした酸味の秋の美酒。
調和のとれた長い余韻が楽しめます。
太刀魚の握りや揚げ出し豆腐のきのこあんかけ、長野県産ピオーネをソースにした鹿肉のローストにも。
分類／山廃純米吟醸酒
原材料名／米・米こうじ
アルコール分／１５度
米の品種／・長野県産「美山錦」
兵庫県産「山田錦」
精米歩合／５５％
飲み方／〇冷酒・◎常温・◎燗酒
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