こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒。
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。

醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。
巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。
ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。
おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。

【おすすめの飲み方】
・おすすめ料理：ハンバーグやブルーチーズ、ティラミス
・おすすめ酒器：ワイングラス
・飲み頃の温度：冷や(5度)~

【酒質】
原材料名：米(新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき）
精米歩合：50％
使用酵母：M310酵母
アルコール度数：14度
日本酒度：-34
酸度：3.0
アミノ酸：2.2